ImPrincess

做過很多次蒸蛋嚕！
只是之前在家裡都是用炒菜鍋開火做蒸蛋，
今天第一次用電鍋做蒸蛋，準備食材不到五分鐘，
因為還滿成功的，就來分享給大家嚕^^

這是圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sweetmint&article_id=24249014
密碼：PTT



*簡易食材：

蛋─兩顆
康寶濃湯─蘋果蔬菜湯半包(因為手邊只剩蘋果蔬菜口味，口味可以依自己喜好作選擇)



*蒸蛋的過程：

1.先用溫熱水將康寶濃湯半包(兩顆蛋用半包就夠囉！)調勻。
2.將蛋打勻至碗中，而後倒入裝康寶濃湯的碗公裡，均勻攪拌。
3.電鍋外鍋加一杯水，並找個架子隔開內鍋與碗(我用大同電鍋裡附的一個上面都是洞洞
　的似鐵盤的東西)，再將碗公置入電鍋裡。
4.最後，按下電鍋開關，將電鍋外蓋蓋上，但不要密合，留些縫隙，等開關跳起之後，
　插頭拔掉悶一下，即可食用嚕！


*看到版上的高手都用了濾網，但因我的手邊沒有濾網，因此只好將蛋打的更均勻，結果
蒸出來的蛋很像綿綿的布丁，也沒有洞洞，很平滑。因為第一次用電鍋蒸，沒有在蒸蛋
上頭加料，之後準備加些切條的香菇和紅蘿蔔，應該會更可口。^___^


ＰＳ蒸蛋上面的料都是康寶濃湯裡頭原本的料，放入電鍋前，我忘記把它們排好，以致
　　於它們排列形狀不大好看，這是下次要改進的@@